Imprint
- Company Name and Legal Form
- Julien Tartre
- Phone number
- +33667407027
- Email address
- tartre-julien@gmail.com
- Local Tax Number
- FR1234 A COMPLETER
- Responsible person
- Julien Tartre
- Capital
- A RENSEIGNER
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Mise en Bouche
Gambas Grillées sur son Lit de Roquette
Plats Viandes OU Poisson
Dos de Saumon ( Moulin du Couvent), Crumble Provençal et sa Sauce Pistou OU Brochette de Cabillaud et Turbo, Crème de Safran des Ajoncs OU Magret de Canard du Père Dufour, Sauce Royale OU Filet de Porc de la Baie des Champs, Sauce Forestière AVEC Risotto Crémeux et Poêlée de Légumes de Saison OU Gratin de Pommes de Terre Tomates Provençales (il est possible de mixer les garnitures)
Fromage
Assiette de trois fromages régionaux, OU Pyramide de fromages et son mesclun de salade OU Chèvre chaud des Maras au miel, mesclun de salade
Dessert
Palette du Pâtissier (Mini croustillant au 3 chocolats, mini Dacquoise de Fruits Rouges et Mini Entremet Poire Caramel) Fontaine de chocolat sous forme de buffet (si non présente au cocktail) OU Pièce Montée de Choux, Parfum Vanille et Chocolat, en forme de cône